Wilma E Anton
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receta tarta café Ingredientes: Bizocho genovés: 6 huevos (unos 50-55 g cada huevo) 195 g azúcar 195 g harina de repostería (= floja) 2 yemas 30 g mantequilla Concentrado de café: (si lo prefieres, puedes comprar "pasta de café" de HomeChef) 240 g agua 80 g café soluble instantáneo descafeinado 50 g miel 240 g azúcar Jarabe de café: 320 g agua 150 g azúcar 30 g concentrado de café Crema de mantequilla con café: 300 g huevos 120 g agua 420 g azúcar 600 g manteca pomada 30 g extracto de café

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