African Sausage Fruit Tree. En Afrique la phytothérapie , le fruit est considéré comme un remède pour un large éventail d'affections, de rhumatismes , morsures de serpent, les mauvais esprits, la syphilis , et même des tornades (Watkins, 1975). Une boisson alcoolique semblable à la bière est également faite de lui. Le fruit frais est toxique et fortement purgative ; fruits sont préparés pour la consommation par le séchage, la torréfaction ou fermentation (Joffe, 2003; McBurney 2004).
