Por @LaGuerrillaFood Hay mil recetas de ñoquis y ésta es la mía. Les guste o no la cantidad de harina que pongo es relativa a la humedad de la ricota y el tamaño del huevo. Con esa proporción van a andar bien pero siempre tengan harina adicional. Ingredientes ------------------ 500gr de Ricota 1 huevo grande 30gr Almidón

Ñoquis de Ricota

Masa de avena para tarta salada. Mezclan la harina con la avena, el polvo y la sal en un recipiente - Le hacen un huequito en ...

Ravioli caseros de mortadela y trufa, con salsa de setas. | Cuchillito y Tenedor

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Raviolis de rape con almejas en salsa verde

Receta de Bruno Oteiza de raviolis caseros rellenos de rape acompañados de almejas en salsa verde, un plato completo para sorprender a tus invitados.

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