Silvia Luján
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dinnersanddreams.net      RENDIMIENTO:  4 PORCIONES   TIEMPO DE PREPARACIÓN:  10 MIN   TIEMPO DE COCCIÓN:  10 MIN    Ingredientes:    1/2 c...

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Esta receta de los Tomates Secos en Aceite, me parece sensacional! Cada vez que veo que se va acabando, preparo con tiempo un par de frascos pues necesitan una o dos semanas hasta que están perfectos para su consumo. Muy populares en la comida mediterránea en general, excelentes especialmente en las temporadas en que no se consiguen tomates en buenas condiciones o cuando están escasos. Les doy muchos usos, en la cocción de pastas, arroces, salsas, ensaladas o preparaciones con carne o pollo.

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Los nopales son usados en una gran diversidad de platillos de la cocina mexicana, estos cuentan con propiedades que favorecen a la salud y actúan a controlar cierto tipo d enfermedades como la diabetes, la obesidad y la osteoporosis.A continuación te damos 3 recetas fáciles que puedes preparar con nopales y disfrutar de sus beneficios.Nopales con papas en salsa verdeIngredientes

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Arepa Saludable de Zanahoria, Avena y Cilantro

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#Fideos de #Arroz en #Caldo de #Vegetales: Calienta una cacerola con 2 cdas. aceite, ½ tz. cebolla, ¼ tz. poro, ½ tz. zanahoria, 1 hongo portobello, ¼ tz. apio, 1 diente de ajo, todo picado con 1 cdta. sal y 1 cda. jengibre rallado. Agrega 1.5 L agua, laurel, tomillo y hierve 15 min. Agrega 3 cdas. salsa de soya, 1 tz. espinaca picada, 200 g fideos de arroz, hojas de cilantro y cocina por 4 min. Sirve de inmediato y decora con rabo de cebolla cambray, rodajas de chile serrano y jugo de…

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Receta de Noodles de Arroz con Espinaca y Hongos Portobello

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PAN De QUINOA y CHIA Una buena opción para dejar la harina. Es un par súper nutritivo ya que contiene QUINOA (un cereal con indice glucemico muy bajo y lleno de proteína que aporta gran cantidad de amino ácidos esenciales). La combinación de la quinoa y chía dan una gran sensación de saciedad.

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