Silvia Mabel Mateo

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b i z c o c h o   d e   c h o c o l a t e   y   p e r a    - 85 g de mantequilla   - 85 g de azúcar  - 85 g de chocolate  - 85 g de harina sin gluten de repostería  - 3 huevos  - 1 cucharadita de levadura en polvo   - 5 peras      1. Precalentar el horno a 180ºC.  2. Derretir la mantequilla y el chocolate y dejar templar.  3. Mezclar las yemas de los huevos con el azúcar hasta dejarlo cremoso. Añadir al chocolate y la mantequilla.  4. Montar las claras de huevo a punto de nieve.  5…

b i z c o c h o d e c h o c o l a t e y p e r a - 85 g de mantequilla - 85 g de azúcar - 85 g de chocolate - 85 g de harina sin gluten de repostería - 3 huevos - 1 cucharadita de levadura en polvo - 5 peras 1. Precalentar el horno a 180ºC. 2. Derretir la mantequilla y el chocolate y dejar templar. 3. Mezclar las yemas de los huevos con el azúcar hasta dejarlo cremoso. Añadir al chocolate y la mantequilla. 4. Montar las claras de huevo a punto de nieve. 5…