Lengua a la Vinagreta
Lengua a la Vinagreta 🥩😋 📋 Ingredientes: Para la lengua: 1 lengua de res (aproximadamente 1.5 kg) 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo 4 dientes de ajo 1 cebolla Sal al gusto Agua suficiente para cubrir la lengua Para la vinagreta: 1 cebolla grande picada finamente 1 pimiento rojo picado finamente 1 pimiento verde picado finamente 3 dientes de ajo picados finamente 1/2 taza de perejil fresco picado Jugo de 1 limón 1/4 taza de vinagre de vino blanco 1/2 taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto