Foto de receta: Ravioles caseros a los 4 quesos con salsa de tomate y pesto cremoso

Ravioles caseros a los 4 quesos con salsa de tomate y pesto cremoso

Secretos para secar la pasta

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Para mí los ravioli son la más deliciosa versión de la pasta fresca, en ellos se combina esa especial cualidad de la pasta fresca con el toque de los distintos rellenos y la salsa. Hacer ravioli es laborioso, no muy complicado pero puede ser desesperante si empiezan a fallar los detalles. Una masa que [...]

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