Recetas que cocinar

Collection by Samira Matar • Last updated 8 days ago

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Samira Matar
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Croquetas de Coliflor ~ Receta

Simple y con pocos ingredientes. La receta ideal para hacerte feliz.

Vegan Chou Farci (Cabbage Stuffed with Barley and Lentils)

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Be sure you have your lentils cooked before beginning this recipe. I like to make both the barley and lentils at least a day or two ahead of time or use canned lentils to save time. 3/4 cup of dried lentils will equal about 1 1/2 cups after they are cooked.

Mayonesa de GARBANZOS Receta de Daaaaay!

Mira esta rica receta de Mayonesa de GARBANZOS. Mayoneeeesa? Nooo!... Por qué evitarla, si puedes reemplazarla por esta opción más saludable. Pruébala, te encantará!

Garbanzos Tostados - Danza de Fogones

Garbanzos Tostados

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Snack de garbanzos saludables, ligeros y muy fáciles de preparar. Es un aperitivo ideal si estáis a dieta y si no también, ¡están riquísimos!

Estas albóndigas de quinoa son sencillas a preparar y muy sustancioas. Perfectas para combinar con pasta, en un bocadillo, o solas con una salsa de tomate.

Espaguetis con Albóndigas de Quinoa

Estas albóndigas de quinoa son sencillas a preparar y muy sustancioas. Perfectas para combinar con pasta, en un bocadillo, o solas con una salsa de tomate.

Receta de Tortillas de trigo mexicanas - Bruno Oteiza

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Aprende con Bruno Oteiza a preparar las populares tortillas de trigo mexicanas, utilizadas para hacer fajitas, tacos, burritos, quesadillas y otros platos tradicionales.

Cómo Hacer Leche de Coco, Manteca de Coco y Harina de Coco

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La leche de coco y la harina de coco se pueden hacer fácilmente del coco desecado o fresco. Obtendrás, más o menos, 2 tazas de leche de coco y 1 de harina de coco.

Apple Ginger Sauerkraut with Oranges - Fermented Food Lab

Apple ginger sauerkraut recipe with oranges. Crisp, sour and packed with probiotics and vitamin C for an immune boost.

Receta sin gluten

Consejos sobre nutrición y salud, encontrarás todos los trucos y tips para cuidar tu cuerpo. Lograr una vida sana es fácil siguiendo las pautas adecuadas.

Cómo hacer cerveza de jengibre (un probiótico casero) CON VIDEO

JÚNTATE A MI COMUNIDAD EN FACEBOOK, YO SOY FERMENTISTA. Allí nos vemos. :) Cerveza de jengibre - un probiótico casero La fermentación es un arte y una ciencia milenaria. Es un proceso alquimista en el que un alimento se transforma en otro. La uva en vino. El trigo en pan. El repollo en chucrut. El cacao en tu barra de chocolate. La leche en un rico y sabroso queso. Y la lista sigue. Fermentamos alimentos por una variedad de razones: para preservarlos (de hecho la fermentación ha sido la…

Infografía - Pan Esenio (Víctor Paiam)

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Cómo hacer el PAO CAI (un fermento vegetal de la China)

El Pao Cai es un método de fermentar verduras que viene de la China. Es una receta que aprendí en la casa de Sandor Katz en Tennessee. Es un fermento fácil, riquísimo y que sirve como una manera de reciclar verduritas en tu cocina. En post te enseño a prepararlo.