Pasteleria base osvaldo gross by Claudio Osmán Soto Sepúlveda via slideshare

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POSTRES: Masa de coco, Crema chocolate blanco, decoracion de cambur Chff. Osvaldo Gross. Prog. ElGourmet.com https://www.youtube.com/watch?v=BXLI_Hxr9NE&list=PLjG1pSeImzYO9vx2B8qTACyEEMrM-9b_E&index=54

POSTRES: Masa de coco, Crema chocolate blanco, decoracion de cambur Chff. Osvaldo Gross. Prog. ElGourmet.com https://www.youtube.com/watch?v=BXLI_Hxr9NE&list=PLjG1pSeImzYO9vx2B8qTACyEEMrM-9b_E&index=54

Masas Básicas de Gross ►Merengue Francés ♦ Torta Concorde◄ - YouTube

Masas Básicas de Gross ►Merengue Francés ♦ Torta Concorde◄ - YouTube

Los Clásicos de Gross ►Tarantella de Manzanas ♦ Kuchen de Manzanas◄ - YouTube

Los Clásicos de Gross ►Choco Pecan Pie ♦ Cake de Cafe y Nueces Pecan◄

Los Clásicos de Gross ►Tarteletas Exóticas◄ - YouTube

Los Clásicos de Gross ►Choco Pecan Pie ♦ Cake de Cafe y Nueces Pecan◄

+Chocolate ► Torta Príncipe Regente y Torta Pischinger◄ - YouTube

Dúo de Maracuyá y Banana (copas) TORTA-Budín Austríaco relleno chispas Chocolate…

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