Receta de Bondiola Casera, fácil de hacer, generalmente se prepara en invierno cuando las condiciones de temperatura y humedad requeridas

terrina de pollo, champiñones y nueces, Navidad

Carne, Especias, Azúcar, Sal Marina, Aceite Oliva,

Mira esta rica receta de Chorizos criollos caseros. Unos ricos chorizos criollos, toda su elaboración de cómo los pedémos hacer en casa para integrar la parrilada!!

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de carpaccio de ternera al vino tinto. Tiempo de elaboración, ingredientes,

Hoy nos vamos a Francia con uno de sus platos que más me gustan, el Paté en Terrina, que es como lo suelen llamar ellos y que se suele servir en el mismo recipiente donde ha sido cocinado. Allí se preparan patés y terrinas de muchos tipos, con hígados o carne, como cerdo, conejo, aves, caza o vacuno y se les suele añadir especias, hierbas, vinos o licores y también hay patés de pescados. El que os traigo hoy es de pollo y cerdo, está hecho al modo tradicional de las terrinas, con una parte…

Lomo embuchado Ingredientes Lomos de cerdo ibérico Sal Pimentón dulce y pimentón agridulce Pimienta negra Nuez moscada Ajo Limón Aceite de oliva Tripas naturales de cerdo Cuerda Elaboración Lo prim…

Receta Entrante Lomo de cerdo curado a la sal, Receta Petitchef

Esta receta de paté de campaña está basada en recetas francesas de terrinas y patés con carne de cerdo, pero a mi me gusta que tenga menos grasa

Aquí dejamos una receta sencilla para preparar Panceta. La receta es para un kilo de panceta pero Ud. puede hacer también,...

Blog de cocina en general, pero en especial de recetas de cocina tradicional española.

Blog de recetas de cocina con fotos y con instrucciones para cocinar de forma tradicional y con Thermomix.

Ya estaréis la mayoría pensando qué hacer en vuestras comidas navideñas y los blogs de cocina os estamos saturando a recetas fantásticas con las que poder sorprender a vuestros invitados. Hoy os traigo una de esas recetas que marcan un antes y un después y que, aunque parece complicado, no lo es y el resultado es fabuloso. ¡No os perdáis este delicioso Paté de Campaña!