Azúcar ChangoMasa 200 g de manteca 120 g de azúcar Chango 2 huevos Ralladura de 1/2 limón 400 g de harina leudante  Relleno manzanas 2 kg de manzanas verdes 700 cc de jugo de manzanas o agua 300 g de azúcar Chango 1 pizca de canela molida Ralladura y jugo de 1 limón 100 g de almidón de maíz 100 g de pasas de uva

Azúcar ChangoMasa 200 g de manteca 120 g de azúcar Chango 2 huevos Ralladura de 1/2 limón 400 g de harina leudante Relleno manzanas 2 kg de manzanas verdes 700 cc de jugo de manzanas o agua 300 g de azúcar Chango 1 pizca de canela molida Ralladura y jugo de 1 limón 100 g de almidón de maíz 100 g de pasas de uva

Masas Básicas de Gross ►Masa Frolla ♦ Torta de Ricota ♦ Pasta Frolla◄

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Estilo Gourmet - Osvaldo Gross Receta Budin Ingles

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Una receta del Pastelero Osvaldo Gross, los invito a probarla, es una delicia y super rendidora.    Para la masa:  175 g de manteca 300 g de...

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OSVALDO GROSS - Torta de ricotta

Receta de Torta de ricotta

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Crema Pastelera por Osvaldo Gross - YouTube

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MASA P/TARTAS: MASA FONCER. 1. TARTA  Cebolla, Champignon y Queso Azul (Salado). 2. TARTA  Dulce de Leche y Chocolate (Dulce) Chff. Osvaldo Gross. Prog. Sucré Salé  https://www.youtube.com/watch?v=JqPrgDGBaqg&index=17&list=PLjG1pSeImzYO9vx2B8qTACyEEMrM-9b_E

MASA P/TARTAS: MASA FONCER. 1. TARTA Cebolla, Champignon y Queso Azul (Salado). 2. TARTA Dulce de Leche y Chocolate (Dulce) Chff. Osvaldo Gross. Prog. Sucré Salé https://www.youtube.com/watch?v=JqPrgDGBaqg&index=17&list=PLjG1pSeImzYO9vx2B8qTACyEEMrM-9b_E

Torta Selva Negra - Strudel

Receta de Torta Selva Negra - Strudel

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Receta:Virginia Sar/Cuadrados de coco y dulce de leche

Receta de Cuadrados de coco y dulce de leche

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Recetario Zafra 2016 por Osvaldo Gross

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