Raquel Mandiello

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Esta Torta fue creada alrededor de 1920 por un panadero al cual unos turistas habían encargado una tarta de chocolate. Al panadero se le olvidó incorporar la harina, sin embargo, los clientes lo consideraron una delicia que pronto seria incorporada a todos los menús de la isla de Capri.. Exquisita, húmeda y extrañamente ligera.

Esta Torta fue creada alrededor de 1920 por un panadero al cual unos turistas habían encargado una tarta de chocolate. Al panadero se le olvidó incorporar la harina, sin embargo, los clientes lo consideraron una delicia que pronto seria incorporada a todos los menús de la isla de Capri.. Exquisita, húmeda y extrañamente ligera.

Mermelada de Zanahoria, buena para la vista y el gusto.... - El Aderezo - Blog de Recetas de Cocina

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TORTA CABSHA  Ingredientes: Masa:  100 g. de manteca (mantequilla)  120 g. de azúcar  200 g. de harina 0000  1 pizca de sal  1 huevo  Relleno y decoración:  600 g. de dulce de leche   Cubierta:  200 g. de chocolate negro 50g de mantequilla

TORTA CABSHA Ingredientes: Masa: 100 g. de manteca (mantequilla) 120 g. de azúcar 200 g. de harina 0000 1 pizca de sal 1 huevo Relleno y decoración: 600 g. de dulce de leche Cubierta: 200 g. de chocolate negro 50g de mantequilla