Cocina Uruguaya

Collection by Cristina Rincón • Last updated 11 weeks ago

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Cristina Rincón
Cañones  con dulce de leche

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Pionono de Dulce de Leche.

Pionono!

Ya hace tiempito que no compartia una receta de un postre aqui en el blog. Así que en esta oportunidad he pensado que este postrecito que traigo no nos caería nada mal, es super dulce, esponjoso y relleno de manjar blanco o dulce de leche en esta ocasión

Los secretos para disfrutar de un buen mate

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El mate es una de las costumbres argentinas más arraigadas. Solo o acompañado, en un grupo de dos o de 10, a la mañana temprano, a la siesta o a la tardecita, el mate siempre está. Ahora bien, ¡cebar un mate es toda un ciencia! En alaMaula te damos algunos consejos que te ayudarán a …

Pastel de papa y carne

Pastel de papa(al horno)

INGREDIENTES: •1 Kilo de papa sancochada y cortada en rodajas finas, 100 grs. de tocino y frito, 150 grs. de jamón picado, 2 cebollas medianas picada muy chiquitas, 150 grs, queso mozzarella o fresco o Edam rayado, queso parmesano al gusto, sal, pimienta 6 a 8 huevos, ½ taza de leche, margarina, pan molido, salsa blanca. Preparación: En un recipiente mezclar. tocino, jamon, cebollas, los quesos, sal, pimienta, leche e ir adicionando uno a uno los huevos, hasta obtener una mezcla pareja…

Tortas Fritas, masa hecha a base de harina de trigo, sal, agua y un chorrito de aceite o un trocito de grasa de cerdo y luego fritas en grasa y espolvoreadas con azúcar.-

Tortas Fritas--Rainy Day Fried Bread

This morning as I bustled around getting ready to take Esteban to preschool, the wind was blowing but the sun was shining; an autumn chill was in the air. On our drive, the weather was a bizarre mix that defines...

Matambre con ensalada rusa.

Matambre Gringo Style (a lo Gringo digamos)

Matambre is one of the traditional Argentinean beef dishes, some say the name comes from the contraction and combination of two words "Mata" (Kill) and "Hambre" (Hunger), anyway it is just a particular cut of meat that we can cook in different ways and styles. The most common recipe is for a stuffed rolled matambre. El Matambre es uno de los platos tradicionales de carne en Argentina, algunos dicen que el nombre proviene de la contracción y combinación de las palabras "Mata" y "Hambre", de…

Alfajores

Los MEJORES POSTRES de América Latina

Te presentamos los 15 postres latinos más ricos que existen.

Empanada de horno, lleva carne picada, cebolla, huevo duro, aceitunas y pasas

Day 43 - Cuba(Havana)(NA) - Cuban Picadillo Recipe with Ground Beef for Empanada Fillings-Up Next, Cyprus

Beautiful, golden Cuban Empanadas Tonight's dinner was a toss up between a traditional Cuban meal: chicken, beef or fish, black beans and rice and sweet plantains, or Empanadas. After consulting my family, the decision was unanimous, Empanadas- easy and delicious. Two things about the recipe I've included. First, I bought Empanada wrappers rather than make the pastry myself. I've made the dough from scratch plenty of times, but hey, it's Friday, I'm kinda tired and frankly, these Goya…

Hace un tiempo les compartí una receta de masa para torta de fiambre y aunque no era mala, ésta nueva receta que les traigo hoy la supera por muucho. Esta receta la hace una de mis tías y finalment…

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Hace un tiempo les compartí una receta de masa para torta de fiambre y aunque no era mala, ésta nueva receta que les traigo hoy la supera por muucho. Esta receta la hacía una de mis tías y finalmente me llegó la receta de como hacerla. Al principio no estaba segura que fuera a quedarme bien porque como ustedes ya saben la cocina y yo no somos muy amigas, pero vaya sorpresa que me llevé cuando al retirarla del horno y probarla había quedado tal cual le quedaba a mi tía, liviana, suave y…