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Food And Drink
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Pan dulce de algarroba Sin gluten

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Soy Celíaco, No Extraterrestre 
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Ingredients

Ingredientes:
• 100 gr de almidón de maíz⁣
• 75 gr de fécula de mandioca⁣
• 35 gr de harina de arroz integral⁣
• 30 gr de harina de algarroba. Yo usé algarroba negra, pero podés usar blanca o combinar los dos tipos (15 gr de cada una)⁣
• 75 gr de azúcar⁣
• 10 gr de levadura seca (o 25 gr de levadura fresca)⁣
• 200 cc de agua tibia ⁣
• 30 cc de aceite de girasol⁣
• 1 cdita de polvo para hornear⁣
• 1 cdita de psyllium⁣
• 1 cdita de goma xántica⁣
• Esencia de vainilla, de pan dulce o agua de azahar⁣
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