Para la masa, en un bol, batir la manteca pomada con azúcar impalpable hasta cremar. Sumar las yemas, huevos, esencia, ralladura de limón y continuar batiendo hasta cremar nuevamente. Incorporar el almidón de maíz previamente mezclado con la harina de trigo y polvo de hornear. Itegrar los secos a la masa incial, de a poco y con espátula. Tomar la masa y reservar en heladera por 30 minutos (envuelta en film). Romper con las manos y volver a unir, estirar con palote y cortar con moldes de 10…
