INGREDIENTES (4 personas): 3 carcasas pollo 1 cebolla 5 dientes ajo 1 puerro 2 zanahorias ½ repollo ó col 1 ramita apio Salsa soja Salsa ostras Agua 400 gr fideos ramen POLLO GLASEADO: 500 gr contramuslos pollo 1 chorrito miel Soja Agua HUEVOS MARINADOS: 4 huevos 80 ml. salsa soja 1 cs azúcar Agua Cuece los huevos durante 6 min (yema líquida), pela y deja macerar con soja, azúcar y agua dos horas en la nevera. Sella las carcasas de pollo y reserva. En la misma cazuela, cuece las verduras, . .
