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Les receptes del Miquel: Mousse de aguacate y chocolate | Mousse de aguacate y chocolate, Postre de mousse, Mousse de chocolate
Ingredientes 6 vasitos tipo Carajillo: 150 ml de leche 2 aguacates maduros 20 gr de cacao en polvo 125 gr de chocolate negro 70% de cacao 1 cucharada de postre de aroma de vainilla 2 cucharadas de postre de miel o sirope de Agave 100 ml de nata de montar 38% de MG y 10 gr de azúcar glas Fruta roja para decorar y un trozo de chocolate negro. Elaboración: Corta los aguacates por la mitad retira el hueso y con una cuchara retira su pulpa y ponerla dentro de un vaso de una batidora eléctrica o…
