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Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty Elías

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Tartar de fuet con yema curada [#Asaltablogs] | ¡Con un par de guindillas!

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SARDINAS MARINADAS CON SALSA DE NARANJA, OLIVADA Y CAVIAR DE TOMATE

SARDINAS MARINADAS CON SALSA DE NARANJA, OLIVADA Y CAVIAR DE TOMATE (Las Recetas de MJ)

SARDINAS MARINADAS CON SALSA DE NARANJA, OLIVADA Y CAVIAR DE TOMATE

INGREDIENTES (para 10 pax.)Para la mezcla de mango: 250 gr. de puré de mango: 250 gr. de agua 1'8 gr. de Alginato 1'3 gr. de citrato sódicoPara la mezcla de cloruro cálcico:6'5 gr. de cloruro cálcico1000 gr. de aguaPara la vinagreta de especias:2'5 gr. de pimienta rosa 5 gr. de mostaza en polvo 5 gr. de anís estrellado 5 gr. de sésamo ...

INGREDIENTES (para 10 pax.)Para la mezcla de mango: 250 gr. de puré de mango: 250 gr. de agua 1'8 gr. de Alginato 1'3 gr. de citrato sódicoPara la mezcla de cloruro cálcico:6'5 gr. de cloruro cálcico1000 gr. de aguaPara la vinagreta de especias:2'5 gr. de pimienta rosa 5 gr. de mostaza en polvo 5 gr. de anís estrellado 5 gr. de sésamo ...

Lee la receta de HOY COMEMOS SANO y ponte manos a la obra. ¡Te gustará!

¿Quieres preparar un Steak tartar con tan buena pinta? ¿Y a qué esperas?

Ajoblanco, tartar de tomate y dátiles, carpaccio de gambas y caviar de vino tinto

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Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty Elías

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Tartar de cigalas con caviar de salmón. No podrás parar.

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Galleta De Pan Con Sardinas En Tempura De Susi Díaz  | Gastronomía & Cía

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Tosta de pan artesano con Queso Brie fundido, Calabacín a la plancha y Jamón

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Steak Tartar. Receta versionada del chef Joan Roca - Recetasderechupete.com

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Tartar de salchichón (1 de 1)

Salchichon tartar served on Churchill Wood collection ,photos courtesy of Loleta.