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Pues hoy vengo con el segundo capítulo de los Menús para celebraciones, en el que sólo me he centrado en los aperitivos, a ver que os pa...

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Una combinación de sabores exquista la que tiene este rollito de pera, con la cebolla caramelizada y el crujiente del jamon… Con esta receta, participo en el sorteo organizado por Las recetas de Glutoniana y patrocinado por Moulinex, en el … Sigue leyendo →

Rollitos de pera, jamón serrano y cebolla caramelizada

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CANAPÉ DE MOUSSE DE BRANDADA DE BACALAO Y GELATINA DE AJO NEGRO | Sweet And Sour

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CONEJO CON MIEL Y SOJA, FRITADA DE CHAMPIÑONES Y CHIPS DE ZANAHORIA

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Conejo con miel y soja, fritada de champiñones y chips de zanahoria

Pimientos de Padrón

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Estamos a un paso para una de las noches donde más se come del año, la Nochebuena, y como no podía ser de otra forma unos de los protagonistas de esta cena

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Montadito de solomillo de cerdo con queso brie y pimiento /Limpiar el pimiento verde, retirar las pepitas y cortarlo en 4 trozos. Freírlo en aciete y un poco de sal gorda. Saltear los filetes de cerdo en otra sartén con una gotas de aceite. Salpimentar.☆☆

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Brocheta de pollo con sésamo y soja (montar en cucharita para el bautizo en lugar de brocheta)

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