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labrujitamarilu.blogspot.com

VOLCÁN DE CHOCOLATE (coulant)

INGREDIENTES (para 4 coulants) 115 gr de chocolate 75 gr de mantequilla 75 gr de azúcar 75 gr de harina cacao 4 huevos PREPARACIÓN En un bol echamos los huevos y el azúcar y los batimos mucho.Añadimos el chocolate fundido y la mantequilla ablandada.Seguimos batiendo y agregamos la harina tamizada. Removemos bien. Untamos con mantequilla los moldes que vayamos a utilizar.(Yo usé unos de flan).Los espolvoreamos con un poco de harina o cacao,lo que prefiráis. Vertemos un poco de nuestra mezcla…
Luis
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