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Pimientos Rellenos de Carne y Quínoa

Receta de Pimientos Rellenos de Carne y Quínoa
Reloj
40 minutos
Ingredientes
∙ 4 porciones
Ingredientes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 ajos finamente picado
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 500 gramos de carne molida de res
  • 1/2 taza de Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®
  • 4 cucharadas de perejil finamente picado
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 pimientos morrón partidos en dos a lo largo

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