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Pimientos Rellenos de Carne y Quínoa


clock
40 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Produce
  • 4 Pimientos morron partidos en dos a lo largo
Pasta & Grains
  • 1 Taza de quinoa cocida
Other
  • 2 Ajos finamente picado
  • 1/2 Cebolla finamente picada
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 4 Cucharadas de perejil finamente picado
  • 2 Cucharadas de sal
  • 1 Cucharadita de pimienta negra molida
  • 500 Gramos de carne molida de res
  • 1/2 Taza de puré de tomate con chilpotle del fuerte®

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