Bacalao con costra de mayonesa /  2 lomos de bacalao fresco.  - 2 patatas medianas.  - 1 tomate.  - 1 cebolla.  - 4 cucharadas de mayonesa  - Pan rallado.  - Vino blanco  - Perejil  - Aceite  - Sal  - Pimienta.

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Estos calamares están dedicados a  Angie  que hizo ayer unos chipirones encebollados estupendos, a mi no me han salido ni la mitad de ...

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Asado de paletillas de cordero lechal al horno con patatas

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chicken normandy: chicken braised in hard cider with apples and onions.

chicken normandy: chicken braised in hard cider with apples and onions. I think i will make this next time we splurge and have one of those spendy, organic local chickens.

Rollitos de primavera caseros al horno

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Food Mood

Pollo al chilindrón

clock
1 hour
Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • 1 pollo troceado
  • 1 pimiento rojo grande
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 4 tomates maduros
  • 250 ml de vino blanco
  • 100 gr de jamón serrano
  • Aceite de oliva virgen suave
  • Sal (al gusto)
No podía faltar en el blog, el tradicional pollo al chilindrón, un homenaje a la gastronomía aragonesa http://www.recetasderechupete.com/pollo-al-chilindron/13127/

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