Tarta de manzana y caramelo

• 350 g harina

• 2 cucharadas mantequilla

• 1 huevo

• 1 pizca sal

• 150 ml leche caliente

• 4 cucharadas azúcar

• 1 paquetito levadura seca

• 4 cucharadas mantequilla

• 75 g queso crema

• 110 g azúcar moreno

• 0.5 cucharadita canela

• 0.5 cucharadita sal

• 100 g nueces picadas

• 100 g manzana en cubitos

• 55 g mantequilla

• 55 g azúcar moreno

• 2 cucharaditas crema (nata)

• 1 cucharadita extracto de vainilla