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Los Antojos de Clara: Lomo de cerdo al horno en salsa de vino y ciruelas pasas

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lomo de cerdo asado con zumo de naranja, mostaza y miel

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Infografía sobre el corte de la carne de vaca, cerdo y cordero #infografia

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Carne de vacuno, corte y despiece

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Cuando nos encontramos un filete en el plato nunca nos planteamos una serie de preguntas que son fundamentales para conocer lo que comemos y para ratificar la

Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa

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Hoy les traigo la receta de un lomo de cerdo asado en el horno que queda muy jugoso y tierno gracias a una sencilla marinada. Me gusta marinar previamente este corte de carne antes de asarlo para asegurarm Más

La receta del asado, donde la carne ni queda seca ni lleva salsa, su elaboración es bastante diferente a la forma tradicional y el resultado es de lujo. Preparación paso a paso y fotos

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Costillas de cerdo asadas con cerveza

Costillas de cerdo asadas con cerveza. Receta

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Muslos de pollo asados a la naranja

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Muslos de pollo asados a la naranja / 8 muslos de pollo. 3 naranjas. Aceite de oliva. Sal y pimienta. 2 patatas medianas. Ralladura de naranja (sin blanco). 2 cucharadas de harina floja. 2 cebollas medianas-pequeñas. 250 ml de vino blanco

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