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Pan Dulce - Infografía
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Te mostramos el paso a paso para tener un Pan Dulce Perfecto. ¡Ya deberías empezar a prepararlo!
Tastemade Español
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Ingredients
Ingredients
• 500 gr. de harina
• 100 gr. de azúcar
• 30 gr. de levadura fresca o 15 gr. levadura seca
• 80 cc. de agua tibia
• 5 gr. de sal
• 4 huevos
• 1 cda. de extracto de malta
• 1 cdta. de agua azahar
• 1 cda. de esencia pan dulce
• 1 cda. de ralladura naranja
• 1 cda. de ralladura limón
• 120 gr. de mantequilla pomada en cubos
• 100 gr. de pasas uva rubias
• 100 gr. de pasas uva negras
• 100 gr. de almendras
• 50 gr. de nueces
• 50 gr. de avellanas
• 100 gr. de cáscaras de naranja confitadas
• 1 taza de coñac
• 1 huevo batido para pintar
• Para decorar:
• 3 tazas azúcar impalpable
• 1 clara de huevo
• 1/2 taza de jugo de limón
• Frutas secas c/n
• Cerezas en almíbar c/n