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Tagliatelle de calabación al funghi: Guisamos setas de temporada en un sofrito tradicional, leche desnatada y parmesano. Aderezamos con pimienta negra, hierbas y acompañamos de tallarines de calabacín elaborados por nosotros.

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Good protein snacks Cucumber rollups with hummus and turkey [can use zucchini too] "cucumbers (or use zucchini) cups low-fat Greek yogurt (or use hummus) 1 tablespoon curry powder 1 tablespoon lime juice salt and pepper 1 (simple recipes healthy)

En esta ocasión preparamos unos filet mignons con salsa cremosa de tocino, un plato exquisito y especial para recibir invitados, ya que luce muy sofisticado. Estos medallones tiernos de solomillo de carne roja se acompañan con una salsa cremosa de tocino muy sencilla de preparar que no toma más qu

Filet Mignon con salsa cremosa de tocino

Beef Tenderloin with Sour Cream Béarnaise Sauce -Daisy Brand. For the best Béarnaise sauce ever, use Daisy Sour Cream! Sponsored by Daisy Sour Cream

Receta de patatas asadas rellenas de verduras con quesos y gratinadas al horno. Listas en 90 minutos. Puedes preparar las patatas con antelación. Con Thermomix.

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Tagliatelle alla bolognese: Picamos nuestra propia carne, la doramos y la guisamos lentamente con un sofrito de ajo, cebolla zanahoria y apio, vino tinto y tomate natural durante más de 6 horas.

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle alla bolognese: Picamos nuestra propia carne, la doramos y la guisamos lentamente con un sofrito de ajo, cebolla zanahoria y apio, vino tinto y tomate natural durante más de 6 horas.

Arroz negro de chipis. Katsuobushi: Partiendo de nuestro fumet de pescado blanco y un sofrito de ajo cebolla y pimiento verde, guisamos unos chipirones en su tinta. Con el guiso y un poco más del fumet cocinamos un arroz meloso en su justo punto, lo terminamos con chipis a la parrilla y un punto de katsuobushi para conseguir matices ahumados y reforzar el sabor marino.

Arroz negro de chipis. Katsuobushi

Arroz negro de chipis. Katsuobushi: Partiendo de nuestro fumet de pescado blanco y un sofrito de ajo cebolla y pimiento verde, guisamos unos chipirones en su tinta. Con el guiso y un poco más del fumet cocinamos un arroz meloso en su justo punto, lo terminamos con chipis a la parrilla y un punto de katsuobushi para conseguir matices ahumados y reforzar el sabor marino.

Recetas para niòos con patata

5 recetas con patatas deliciosas y originales

Yummy Roasted Potato Stacks Are you bored with the boiled, roasted or mashed potatoes? Then why not have a try on the roasted potato stacks by Ellie

Ají de pollo con arroz: El guiso más emblemático de Perú. Para elaborar la salsa sofreímos ajo, cebolla, pasta de ají amarillo peruano y  almendra, añadimos un poco de leche y parmesano, miga de pan y trituramos aligerándolo con caldo de pollo. Añadimos los cuartos traseros y las pechugas, los guisamos hasta que queden super tiernos y los desmigamos. Terminamos  con una crema de aceituna negra para un matiz salino.

Ají de pollo con arroz

Ají de pollo con arroz: El guiso más emblemático de Perú. Para elaborar la salsa sofreímos ajo, cebolla, pasta de ají amarillo peruano y almendra, añadimos un poco de leche y parmesano, miga de pan y trituramos aligerándolo con caldo de pollo. Añadimos los cuartos traseros y las pechugas, los guisamos hasta que queden super tiernos y los desmigamos. Terminamos con una crema de aceituna negra para un matiz salino.

Mi Gran Diversión: Espaguetis de chocolate con crema de Jijona

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Tarta de manzana al horno | https://lomejordelaweb.es/

Receta de Tarta de manzana al horno

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¿Qué les parece una Pasta con Boloñesa y Pesto para hoy? Si se animan a prepararla, les comparto esta increíble receta, espero que la disfruten.  Recuerden etiquetarme y usar #SoyCocinero al publicar sus fotos para que pueda verlas.  Ingredientes: Boloñesa: 250 gr. de Carne Molida 250 gr. d Carne de Cerdo Molida 2 tazas de Tomates maduros licuados 2 cdas. de Concentrado de Tomate 1 taza de Vino Tinto ½ Cebolla grande 2 Dientes de Ajo 1 Zanahoria Pimienta Canela Oregano Sal  Pesto: 1 Diente…

¿Qué les parece una Pasta con Boloñesa y Pesto para hoy? Si se animan a prepararla, les comparto esta increíble receta, espero que la disfruten. Recuerden etiquetarme y usar #SoyCocinero al publicar sus fotos para que pueda verlas. Ingredientes: Boloñesa: 250 gr. de Carne Molida 250 gr. d Carne de Cerdo Molida 2 tazas de Tomates maduros licuados 2 cdas. de Concentrado de Tomate 1 taza de Vino Tinto ½ Cebolla grande 2 Dientes de Ajo 1 Zanahoria Pimienta Canela Oregano Sal Pesto: 1 Diente…

Macarrones con queso, conejo frito con limón y achicote o ensalada marroquí con calabacín un montón de sugerencias para disfrutar comiendo durante toda la semana.

Menú semanal de El Comidista (9 a 15 de octubre)

Macarrones con queso, conejo frito con limón y achicote o ensalada marroquí con calabacín un montón de sugerencias para disfrutar comiendo durante toda la semana.

Champiñones con salsa de cerveza

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Hot Pot, Carne, Beer, Mushrooms, Daily Journal, Vegetables, Meals

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