Ensalada de Habas por Antonio De Livier - El Gourmet

Name: Ensalada de Habas por Antonio De Livier
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Berros 1 Manojo; Limón 2 Unidades; Cebolla morada 1/4 unidad; Chile verde 1/2 unidad; Cilantro 1 Manojo; Epazote 1 Manojo; Habas frescas 500 grs; Hoja santa 1 unidad; Pepitas de calabaza 1 Taza; Queso panela 300 grs; Sal 2 cdas; Aceite de oliva 100 cc; Tomate verde 1 unidad