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Mantequilla avellana

Mantequilla avellana

Las Patatas cherie con setas, trufa y parmesano pueden ser un entrante o una guarnición de las que conquistan, nosotros hacemos este plato muchas veces como entrante utilizando distintas variedades de patatas, hoy como os comentábamos, queríamos probar las Patatas cherie.Cualquier patata que sea pequeña y óptima para guisar, será válida para hacer la receta que os presentamos. Las Patatas cherie con setas, trufa y parmesano son nutritivas, muy sabrosas, ligeras, recordemos que la patata es…

Patatas cherie con setas, trufa y parmesano

Las Patatas cherie con setas, trufa y parmesano pueden ser un entrante o una guarnición de las que conquistan, nosotros hacemos este plato muchas veces como entrante utilizando distintas variedades de patatas, hoy como os comentábamos, queríamos probar las Patatas cherie.Cualquier patata que sea pequeña y óptima para guisar, será válida para hacer la receta que os presentamos. Las Patatas cherie con setas, trufa y parmesano son nutritivas, muy sabrosas, ligeras, recordemos que la patata es…

Sudar verduras

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Fondear

Fondear

Son muchos los chefs los que han hecho uso de la delicada piel de leche para sus platos, aquí os nombramos algunos ejemplos, además de explicar qué es la piel de leche en la cocina creativa y qué es en realidad, pues hay un poco de confusión al respecto, pero seguramente la mayoría sabréis de qué se trata cuando lo leáis.

Son muchos los chefs los que han hecho uso de la delicada piel de leche para sus platos, aquí os nombramos algunos ejemplos, además de explicar qué es la piel de leche en la cocina creativa y qué es en realidad, pues hay un poco de confusión al respecto, pero seguramente la mayoría sabréis de qué se trata cuando lo leáis.

Ensalada de wakame con marlin ahumado

Ensalada de wakame con marlin ahumado

Mermaid, Salad Recipes, Cuisine, Fonts, Seaweed, Flea Markets

Canelones de guacamole y cheddar

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Guacamole, Google, Nachos, Easy Recipes, Snacks, Manicotti Recipe, Casual, The Weeknd, Guacamole Dip

Historier cuisine

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Tartar de langostinos, melocotón y fruta de la pasión

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Mary, Tapas, Tortilla, Peaches, Fruit, Mille Feuille, Dishes, Salads, Meals

Carpaccio de calabacín con aguacate, cecina y trufa

Carpaccio de calabacín con aguacate, cecina y trufa

Os dejamos nuestra receta de Tosta de escalivada con sardina ahumada que como veréis, lleva algunos ingredientes más que proporcionan distintos matices de sabor y texturas a cada bocado, el pepino es crujiente y refrescante, la albahaca muy aromática, las huevas y el caviar aportan más grasas, texturas, sabor, ahumado... Es un plato delicioso para una comida o cena informal, probadla que os encantará.

Os dejamos nuestra receta de Tosta de escalivada con sardina ahumada que como veréis, lleva algunos ingredientes más que proporcionan distintos matices de sabor y texturas a cada bocado, el pepino es crujiente y refrescante, la albahaca muy aromática, las huevas y el caviar aportan más grasas, texturas, sabor, ahumado... Es un plato delicioso para una comida o cena informal, probadla que os encantará.

Cómo hacer bacon bits o bacon crujiente

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Ensaladas para las fiestas navideñas

Ensaladas para las fiestas navideñas

La pasta es un ingrediente muy versátil, pero también lo pueden ser las recetas de pasta que se pueden elaborar, es decir, y poniendo como ejemplo esta receta de pasta con pimientos del piquillo confitados al cava y volandeiras, se puede preparar un día de diario para comer, o ser más decoroso en la presentación y disfrutar de la misma receta en una comida de celebración. Este entrante es ideal para añadir a las doce recetas con pimientos del piquillo que compartimos hace unos días, la Pasta…

Pasta con pimientos del piquillo confitados al cava y volandeiras

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