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Pollo a la Cerveza
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Con un Papa Frita crocante y una Salsa Especial que te fascinará
Tastemade Español
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Ingredients
Ingredients
• Para el pollo:
• 4 muslos con piel
• C/n sal
• C/n pimienta
• C/n harina
• 1 cda. pimentón
• C/n aceite de oliva
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 cda mostaza
• 500 ml cerveza
• Para la salsa de las papas:
• 180 gr. pimiento asado
• 1 jalapeño picado
• 1 cda. queso crema
• 1 cda. mayonesa
• 1 cda. curry
• C/n sal
• C/n pimienta
• C/n aceite de oliva
• Para las papas:
• C/n aceite neutro para freír
• 5 papas medianas
• C/n sal