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Tarta de queso esponjosa: ngredientes: 140g de azúcar blanco 6 claras de huevo 6 yemas de huevo 1/4 cucharadita de cremor tártaro 50g de mantequilla 250g de queso crema tipo Philadelphia. Yo usé Mascarpone. 100ml de leche 60g de harina para bizcochos ( también puede ser harina normal) 20g de almidón de maíz ( Maizena) 1/4 cucharadita de sal

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He vuelto a tener otro momento de inspiración con el otoño jeje, no sé si os acordáis pero hace poco hice un postre inspirado en el otoño y esta vez se me ha ocurrido meter el otoño en un vaso, la idea de hacerlo en un vaso empezó a rondar por mi cabeza después de hacer unos sencillos postres en vaso para el blog de Javier, los que me seguís por Facebook ya visteis la receta en el enlace que os d ...

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Esta tarta de leche merengada es rápida y fácil de preparar, sin horno ni complicaciones. Hay que tomarla muy fría para que tenga una buena consistencia, pero debes sacarla de la nevera 10 minutos antes de consumirla para que se atempere.

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