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ARROZ CON BACALAO FUSSIONCOOK: Sofreir unos ajos y pimiento rojo, añadir tomate rallado, calamar o almejas(opcional), arroz y rehogar un poco. Añadir agua, 2 hojas de laurel,colorante,una pastilla de caldo de pescado, guisantes.(probar sal). Cerrar y Menu arroz 6 minutos.Abrir e incorporar el pescado y cubrir. Cerrar la olla y reposar dos o tres minutos. Nota: dos vasos de agua de arroz y 6 de agua para 5 personas.

ARROZ CON BACALAO FUSSIONCOOK: Sofreir unos ajos y pimiento rojo, añadir tomate rallado, calamar o almejas(opcional), arroz y rehogar un poco. Añadir agua, 2 hojas de laurel,colorante,una pastilla de caldo de pescado, guisantes.(probar sal). Cerrar y Menu arroz 6 minutos.Abrir e incorporar el pescado y cubrir. Cerrar la olla y reposar dos o tres minutos. Nota: dos vasos de agua de arroz y 6 de agua para 5 personas.

Albóndigas caseras

Albóndigas caseras

Arroz con carne, delicioso, sencillo. Un arroz para compartir que suele gustar a todos.   Ese aroma que atrae a la cocina  e invita a meter ...

Arroz con carne, delicioso, sencillo. Un arroz para compartir que suele gustar a todos. Ese aroma que atrae a la cocina e invita a meter ...

ARROZ CON SOLOMILLO,BOLETUS Y PARMESANO FUSSIONCOOK: Pochar en aceite 1 cebolla, 2 ajos y 1 zanahoria, seguidamente poner 3 medallones solomillo, 200gr  boletus, 50ml vino blanco, colorante, sal y pimienta. Menú carne 10 mn. Despresurizar y poner 2 medidores arroz, 4 de agua o caldo y Menú arroz. Despresurizar y espolvorear con parmesano.

ARROZ CON SOLOMILLO,BOLETUS Y PARMESANO FUSSIONCOOK: Pochar en aceite 1 cebolla, 2 ajos y 1 zanahoria, seguidamente poner 3 medallones solomillo, 200gr boletus, 50ml vino blanco, colorante, sal y pimienta. Menú carne 10 mn. Despresurizar y poner 2 medidores arroz, 4 de agua o caldo y Menú arroz. Despresurizar y espolvorear con parmesano.

ARROZ CON COSTILLA Y PRESA FUSSIONCOOK:  Primero freír las costillas y sacar, luego la presa turradita, sacar y hacer el sofrito en ese aceite con un poco de vino blanco, alcachofas, zanahorias, guisantes, pimientos morrones, cúrcuma, azafrán, pimiento rojo y verde, ajo y tomate( de lata 1/2), volcar la carne, Menú carne 8 mn, abrir, sacar las alcachofas porque se deshacen y poner 2 medidas arroz y 3 de caldo, Menú arroz 7 mn.

ARROZ CON COSTILLA Y PRESA FUSSIONCOOK: Primero freír las costillas y sacar, luego la presa turradita, sacar y hacer el sofrito en ese aceite con un poco de vino blanco, alcachofas, zanahorias, guisantes, pimientos morrones, cúrcuma, azafrán, pimiento rojo y verde, ajo y tomate( de lata 1/2), volcar la carne, Menú carne 8 mn, abrir, sacar las alcachofas porque se deshacen y poner 2 medidas arroz y 3 de caldo, Menú arroz 7 mn.

QINOA CON VERDURAS FUSSIONCOOK:(La proporcion de agua es 100 gr quinoa- 150 ml de agua). Sofreir un poco,cebolla,zanahori, pimiento, puntas de espárragos y ajo. Luego añadimos pota (opcional) y sofreímos y hacemos lo mismo con la quinoa. Salpimentar y poner  hierbas aromáticas al gusto, como romero y eneldo. Añadimos el agua o caldo de verduras y cerramos.( Pasar por agua la quinoa antes de cocinarla). Menu arroz, despresurizamos y listo.

QINOA CON VERDURAS FUSSIONCOOK:(La proporcion de agua es 100 gr quinoa- 150 ml de agua). Sofreir un poco,cebolla,zanahori, pimiento, puntas de espárragos y ajo. Luego añadimos pota (opcional) y sofreímos y hacemos lo mismo con la quinoa. Salpimentar y poner hierbas aromáticas al gusto, como romero y eneldo. Añadimos el agua o caldo de verduras y cerramos.( Pasar por agua la quinoa antes de cocinarla). Menu arroz, despresurizamos y listo.

ARROZ CON CHIPIRONES Y GAMBAS EN FUSSIONCOOK

ARROZ CON CHIPIRONES Y GAMBAS EN FUSSIONCOOK

ARROZ CON POLLO Y VERDURAS FUSSIONCOOK:  Poner un buen chorro de aceite en la cubeta, sofreir 2 ajos, cuando estén dorados añadir 1 pechuga de pollo en taquitos salpimentada, pimentón,  comino y colorante, remover. Incorporar 3 cdas.tomate frito, 1 bol menestra congelada, 1 pastilla de caldo, 3 medidores de arroz y remover, cubrir con 3 y 1/2 medidores de agua o caldo. Menú Arroz y despresurizar.

ARROZ CON POLLO Y VERDURAS FUSSIONCOOK: Poner un buen chorro de aceite en la cubeta, sofreir 2 ajos, cuando estén dorados añadir 1 pechuga de pollo en taquitos salpimentada, pimentón, comino y colorante, remover. Incorporar 3 cdas.tomate frito, 1 bol menestra congelada, 1 pastilla de caldo, 3 medidores de arroz y remover, cubrir con 3 y 1/2 medidores de agua o caldo. Menú Arroz y despresurizar.

ARROZ GRATINADO CON VERDURAS FUSSIONCOOK: Hacemos el sofrito en menú al gusto 130º. Ponemos cebolla, ajo, tomate, espárragos, zanahoria, guisantes, unas hebras de azafrán y Boletus. Cuando esté hecho el sofrito, añadimos el arroz y rehogamos unos minutos. Añadimos el caldo... en este caso de verduras....ponemos menú arroz 7m. Terminado el tiempo...ponemos por encima un poco de parmesano y queso para gratinar..en el horno o con tapa horno.

ARROZ GRATINADO CON VERDURAS FUSSIONCOOK: Hacemos el sofrito en menú al gusto 130º. Ponemos cebolla, ajo, tomate, espárragos, zanahoria, guisantes, unas hebras de azafrán y Boletus. Cuando esté hecho el sofrito, añadimos el arroz y rehogamos unos minutos. Añadimos el caldo... en este caso de verduras....ponemos menú arroz 7m. Terminado el tiempo...ponemos por encima un poco de parmesano y queso para gratinar..en el horno o con tapa horno.

RISOTTO A LA CARBONARA FUSSIONCOOK

RISOTTO A LA CARBONARA FUSSIONCOOK

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