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Título: La cocina criolla / Autor: Acurio, Gastón /  Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/PE/ 641.5 A19CP 1

Título: La cocina criolla / Autor: Acurio, Gastón / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/PE/ 641.5 A19CP 1

Título: Principios básicos de repostería / Autor: Gutiérrez Márquez, Xabier / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 641.865 G96

Título: Principios básicos de repostería / Autor: Gutiérrez Márquez, Xabier / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.865 G96

Título: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. / Autor: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 641.86 C28O

Título: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. / Autor: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.86 C28O

Título: Defectos del vino : reconocimiento prevención corrección / Ubicación: FCCTP - Gastronomía - Tercer piso / Código: G 663.201 D333

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Título: Delicias culinarias / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.5 D

Título: Delicias culinarias / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.5 D

Título: Preparación y presentación de aperitivos / Ubicación: FCCTP - Gastronomia - Tercer piso / Código: G 641.812 P

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Título: Japón / / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G/JP/ 641.5 J

Título: Japón / / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/JP/ 641.5 J

Título: Tropical cocktails / Autor: Shelby, Barry / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.874 S47

ISBN Tropical Cocktails mini book by Barry Shelby. No tears or folded or dog eared pages.

Título: La ciencia de los alimentos, lo que hay detrás de las recetas de cocina / Autor: Torre Marina, María Covadonga / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 641.3 T728

Título: La ciencia de los alimentos, lo que hay detrás de las recetas de cocina / Autor: Torre Marina, María Covadonga / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.3 T728

Título: The Fifth Taste of human being Umami the world / Autor: Umami Information Center & International Glutamate Information Service / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:

Título: The Fifth Taste of human being Umami the world / Autor: Umami Information Center & International Glutamate Information Service / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:

Título: Arma tu menú / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.5 A

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Título: Aprovisionamiento interno en pastelería / Autor: Polo Hernán, David / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.865 P75

Título: Aprovisionamiento interno en pastelería / Autor: Polo Hernán, David / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.865 P75

Título: El placer del chile / Autor principal: Long Solis, Janet / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G/MX/ 641.5 C62 T.6

Título: El placer del chile / Autor principal: Long Solis, Janet / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/MX/ 641.5 C62 T.6

Título: Mis recetas de cocina criolla peruana, Recetario de cocina peruana, 1 / Autor: Graña Aramburu, Francisco / Ubicación: FCCTP - Gastronomía - Tercer piso / Código: G/PE/ 641.5 G79

Título: Mis recetas de cocina criolla peruana, Recetario de cocina peruana, 1 / Autor: Graña Aramburu, Francisco / Ubicación: FCCTP - Gastronomía - Tercer piso / Código: G/PE/ 641.5 G79

Título: La cocina de hoy / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 641.5 C9

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Título: Queso de cabra, fresco y aromático / Autor: Schinharl, Cornelia / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G/INT/ 641.373 S724

Título: Queso de cabra, fresco y aromático / Autor: Schinharl, Cornelia / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/INT/ 641.373 S724

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