Explora Blanco, Alimentos, ¡y mucho más!

Título: Alimentos bromatología / Autor: Blanco Blasco, Teresa / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.3 B57

Título: Alimentos bromatología / Autor: Blanco Blasco, Teresa / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G

Título: Diseño de espacios para gastronomia / Autor: Leikis, Marcela / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 643.3 L42

Título: Diseño de espacios para gastronomia / Autor: Leikis, Marcela / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G

Título: La cocina al vapor con el microondas / Autor: Landra, Laura / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 641.5882 L23

Título: La cocina al vapor con el microondas / Autor: Landra, Laura / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G

Título: El libro del saber culinario / Autor: Pérez Conesa, Joaquín  / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 641.502 P445

Título: El libro del saber culinario / Autor: Pérez Conesa, Joaquín / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G

Título: Cocinar con una pizca de ciencia : procesos culinarios / Autor: Perez Conesa, Joaquin / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.5 P445C

Título: Cocinar con una pizca de ciencia : procesos culinarios / Autor: Perez Conesa, Joaquin / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G

Título: Alimentos seguros, guía básica sobre seguridad alimentaria / Autor: García Fajardo, Isabel / Ubicación:  FCCTP - Gastronomía - Tercer piso / Código: G 664.02 G25

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Título: Construcción y manejo del horno de ladrillo para panaderia / / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/PE/ 641.815 C6

Título: Construcción y manejo del horno de ladrillo para panaderia / / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/PE/

Título: Cocina baja en colesterol rica y sabrosa / Autor: Equipo de Expertos Cocinova / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G 641.5638 E69

Título: Cocina baja en colesterol rica y sabrosa / Autor: Equipo de Expertos Cocinova / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G

Título: El gran libro de la cocina de las aves, todas las informaciones, técnicas culinarias y recetas sobre las aves domésticas y conejos / Autor: Teubner, Christian / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/ 641.365 T428A 2002

Título: El gran libro de la cocina de las aves, todas las informaciones, técnicas culinarias y recetas sobre las aves domésticas y conejos / Autor: Teubner, Christian / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G/ 2002

Título: Elaboraciones y productos culinarios / Autor: Perez Oreja, Nuria  / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código:  G 641.502 P45E

Título: Elaboraciones y productos culinarios / Autor: Perez Oreja, Nuria / Ubicación: FCCTP – Gastronomía – Tercer piso / Código: G

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