Colombian Ají Sauce - QueRicaVida.com

Colombian Ají Sauce

Ají sauce is a staple in Colombian cuisine. It’s commonly used to accompany empanadas, patacones, arepas and grilled meats.

Chimichurri

Traditional chimichurri recipe made with parsley-oregano-garlic-onion-red pepper-vinegar & olive oil

Agrio sauce is a tangy sauce made especially to accompany traditional pork dishes, especially hornado or roasted pork.

Ecuadorian Agrio Sauce ~A tangy sauce made especially to accompany traditional pork dishes, especially hornado or roasted pork.

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa.  www.antojandoando.com

Ají Casero

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa. www.antojandoando.com

El ají es una salsa insignia en la gastronomía colombiana. Se sirve para acompañar empanadas, patacones, arepas y carnes a la parrilla.  Sus ingredientes suelen estar siempre en las cocinas de Colombia, consiguiendo que en menos de 30 minutos esta deliciosa salsa esté lista para disfrutarla junto a una comida principal. El nivel de picante lo pones tú, agregando mayor o menor cantidad de ají y encontrando el punto perfecto de acidez cuando añadas el vinagre. Después de eso, ¡solo queda…

Ají Colombiano

Ají sauce is a staple in Colombian cuisine. It’s commonly used to accompany empanadas, patacones, arepas and grilled meats. The sauce’s ingredients…

Colombian Empanadas, uy como tengo mucho hambre ahora... Oh, Colombia how you stole my heart <3

Empanadas from Colombia

Colombian empanadas are similar to other empanadas, but these are difference. The Colombian empanada is made of a corn meal flour and it is generally deep fried. They are an excellent Colombian food.

Seems like a very simple recipe for chicharrones, which I have only enjoyed and never cooked. I would consider making using this recipe. If only I could bring myself to cut all that pork....

The Nasty Bits: How to Make Chicharrones

How to Make Frisoles Antioqueños | My Colombian Recipes

How to Make Frijoles or Frisoles Antioqueños

Colombian Frisoles Antioqueños (a delicious bean soup with ham hocks, plantains, and Colombian seasonings)

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