El habanero es un chile pequeño (entre 2 y 6 centímetros de largo) pero extremadamente picante.  En estado maduro varía de color desde el am...

El habanero es un chile pequeño (entre 2 y 6 centímetros de largo) pero extremadamente picante. En estado maduro varía de color desde el am...

Láminas de aguacates rellenas de camarón y mayonesa de guajillo en Pujol, reconocimiento a la cocina mexicana.

Avocado slivers, shrimp and guajillo mayo * Láminas de aguacates rellenas de camarón y mayonesa de guajillo en Pujol, reconocimiento a la cocina mexicana.

El mulato es un chile seco que se usa molido en moles y adobos.

Recetas de comida

El mulato es un chile que se utiliza casi exclusivamente en estado seco. Es de color oscuro y forma triangular, midiendo en promedio unos

Chiles jalapeños en vinagre caseros - muy fáciles de hacer y mucho más ricos que los comerciales.  // Homemade pickled jalapeños, very easy to make and much yummier than the commercial ones.

Chiles jalapeños en vinagre caseros - muy fáciles de hacer y mucho más ricos que los comerciales. // Homemade pickled jalapeños, very easy to make and much yummier than the commercial ones.

Tostadas de Cueritos Receta: Tostadas de Cueritos estilo Guadalajara

Receta: Tostadas de Cueritos estilo Guadalajara

Página 6 – El sitio web para conocer la Zona Metropolitana de Guadalajara.

Avec la pulpe de la biznaga on fait le fruit confit connu comme ACITRON, ingrédient traditionnel des « Chiles en nogada » et la décoration de la « rosca de reyes » du 6 janvier.  Malheureusement la popularité de cette friandise l’a mis en danger car aujourd’hui la biznaga est une espèce protégée.

Avec la pulpe de la biznaga on fait le fruit confit connu comme ACITRON, ingrédient traditionnel des « Chiles en nogada » et la décoration de la « rosca de reyes » du 6 janvier. Malheureusement la popularité de cette friandise l’a mis en danger car aujourd’hui la biznaga est une espèce protégée.

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