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Ingredients
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  • La carne del puchero que nos haya sobrado
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 180 gr de harina de trigo
  • 300 gr de leche entera
  • 300 gr de caldo del puchero
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Para las croquetas, harina, huevo batido, pan rallado y aceite para freir

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