• 1/4 Cebollas blancas, para salsa
• 2 Cucharadas de aceite de oliva, para relleno y para salsa
• 2 Cucharadas de ajo, finamente picado, para relleno
• 1 Cucharadita de sal, para salsa
• 1 Diente de ajo, para salsa
• 3 Elotitos, en mitades a lo largo
• 500 Gramos de camarón, limpios, sin cáscara, para relleno
• hoja de maíz al gusto, en tiras, para amarrar los pescados
• 1 Pizca de pimienta, para salsa
• 6 Robalos, en filetes de 150g c/u
• 1/4 Tazas de cebolla blanca, finamente picada, para el relleno
• 1/4 Tazas de grano de elote amarillo, para el relleno
• 1/2 Tazas de leche evaporada, para salsa
