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Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino en la Comunidad Valenciana - http://www.valenciablog.com/jornadas-gastronomicas-del-arroz-y-el-vino-en-la-comunidad-valenciana/

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El arroz al horno es el favorito de los valencianos, también se llama "arrós passejat" porque las amas de casa lo llevaban al horno del barrio/pueblo. Elaborado con embutido tradicional y carne de cerdo (y pollo en algunas comarcas)

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Arroz seco de conejo, setas y trufa negra. Casa Salvador L'Estany de Cullera. De los mejores arroces que he probado en mi vida. Cocinado por Carlos Calero

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Paella Valenciana de Mas Blayet, en Valencia capital, uno de los mejores restaurantes de la capital para degustar el arroz más típico de la huerta valenciana. Ingredientes básicos, pollo, conejo, pato, caracoles, bajoqueta, garrofó i tavella (las tres verduras más importantes y necesarias en la auténtica paella valenciana) cocinada con arroz variedad Albufera.

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Empanada de secreto ibérico

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Paella Valenciana del restaurante Els Pins en Estivella (Valencia) a los pies de la Calderona

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30 Minute Meals : A list of 29 quick and easy dinner recipes. Tons of easy meals for dinner to cycle through your meal plan!

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Eet lekker: Plank met hapjes - recepten

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Bereiden: Snij de stokbrood in 12 dikke plakken en leg ze op een bakplaat. Meng in een kom de yoghurt met de gesmolten boter en crème fraiche. Breng dit op smaak met een snufje zout, peper en de paprikapoeder. Voeg de fijngesneden ham en bieslook toe. Roer de geraspte kaas erdoor. Verdeel het ham en kaas mengsel over de stokbroodjes.

Hartige ham & kaas hapjes

Bereiden: Snij de stokbrood in 12 dikke plakken en leg ze op een bakplaat. Meng in een kom de yoghurt met de gesmolten boter en crème fraiche. Breng dit op smaak met een snufje zout, peper en de paprikapoeder. Voeg de fijngesneden ham en bieslook toe. Roer de geraspte kaas erdoor. Verdeel het ham en kaas mengsel over de stokbroodjes.

Paella de Secreto Ibérico y Boletus. By Vicente Chust Godoy #Valencia 2/3

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Voor een verjaardag wil je soms eens iets anders presenteren dan de standaard kaas/worst/chips/nootjes. Hieronder vind je een aantal lekkere hapjes, die niet moeilijk te maken zijn, maar waarbij je…

Hapjes voor een feestje

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Albóndigas con setas y salsa española

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Hogaza de trigo blanco y espelta integral ecológicas con masa madre ¡está de escándalo! (y es solo nuestro segundo pan)

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