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Violets--flowers edible (salads, desserts, think have vitamin C?) and leaves are, too (high in iron, nice ot add some to spring salads).

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Bee Balm // This American native wild flower, also known as Bergamot, is a culinary delight. Sprinkle her edible, aromatic, deep red flowers into salads, butter, and as a flavorful garnish throughout. Be sure to pull out the single tubular flowers from the flower head before adding to a dish // from Foraging + Feasting: A Field Guide and Wild Food Cookbook by Dina Falconi

Bee Balm // This American native wild flower, also known as Bergamot, is a culinary delight. Sprinkle her edible, aromatic, deep red flowers into salads, butter, and as a flavorful garnish throughout. Be sure to pull out the single tubular flowers from the flower head before adding to a dish // from Foraging + Feasting: A Field Guide and Wild Food Cookbook by Dina Falconi

Really great textures and flavours in this simple Pear Walnut and Feta salad. Food illustration Ohn Mar Win

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MANO DE BUDA (CITRUS MEDICA) Arbusto espinoso,muy conocido en Japón India, China, donde la utilizan, por su agradable aroma para perfumar las habitaciones y para cocinar. Los romanos la usaban como producto medicinal.     Arbusto espinoso,muy conocido en Japón India, China, donde la utilizan, por su agradable aroma para perfumar las habitaciones y para cocinar. Los romanos la usaban como producto medicinal. De Europa pasó a América con el descubrimiento de Colón.

Limones la mano de Buda El Citrus medica var. sarcodactylis es una variedad de cítrico cuyos frutos están fragmentados en secciones parecidas a dedos o Limones la mano de Buda. El cítrico crece en …

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