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Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco o mozzarella

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Vinagreta de naranja y jengibre - aquí os dejo una sencilla, deliciosa, y aromática vinagreta de naranja y jengibre para aderezar vuestras ensaladas, especialmente las que lleven frutas.  Cosa rica rica! no os la perdáis porque os aseguro que es deliciosa!  Ingredientes 60 ml de aceite de oliva. {suave} 30 ml de vinagre de arroz. 50 ml de jugo de naranja. 1 cucharada de miel. 1 cucharadita de jengibre fresco rallado. Sal y pimienta. {al gusto}

Vinagreta de naranja y jengibre. Una sencilla, deliciosa, y aromática vinagreta de naranja y jengibre para aderezar ensaladas, especialmente las que lleven frutas.

Receta de albóndigas de brócoli. Receta con fotografías del paso a paso y recomendaciones de degustación. Recetas vegetarianas...

Albóndigas de brócoli. Receta vegetariana

Me enorgullece contaros que hoy se celebra el Día Mundial de la Tapa, grandísimo producto gastronómico "typical Spanish" que, en pocos años, se ha convertido en un fenómeno internacional. Si estáis al

Esta receta de calabacines al horno fáciles se prepara en un momento con la ayuda del microondas y el resultado es un gratén de verduras sabroso y sencillo.

Esta hogaza de pan con queso es un éxito en el centro de todas tus mesas de fiesta y reuniones. Cuando se acaba el queso del interior todo el mundo empieza a cortar con las manos el pan de la propia hogaza que está impregnado en queso hasta que se acaba.

Actualmente el mejillón nos lo presentan de muchas maneras: frescos, al vacío, en salmuera, cocidos, congelados, etc. Nosotros en esta ocasion no hemos encontrado mejor manera de prepararlos que esta deliciosa receta de mejillones en salsa picante, un pincho o tapa de lujo para picar o servir como…

Mejillones en salsa picante

El mejillón es denominado por muchos como el "marisco de los pobres", pero os aseguro que con esta receta casera de Mejillones en salsa, de pobres nada...... todo lo contrario ya que es un autentico entrante de lujo.

Lleno de flores. El salón de exterior de esta casa de montaña se diseñó para disfrutar del jardín. Pequeño y recogido, da protagonismo al paisaje, y lo hace incluso con los estampados, que le dan un aire campestre muy femenino.

Lleno de flores. El salón de exterior de esta casa de montaña se diseñó para disfrutar del jardín. Pequeño y recogido, da protagonismo al paisaje, y lo hace incluso con los estampados, que le dan un aire campestre muy femenino.

Actualmente el mejillón nos lo presentan de muchas maneras: frescos, al vacío, en salmuera, cocidos, congelados, etc. Nosotros en esta ocasion no hemos encontrado mejor manera de prepararlos que esta deliciosa receta de mejillones en salsa picante, un pincho o tapa de lujo para picar o servir como…

Mejillones en salsa picante

El mejillón es denominado por muchos como el "marisco de los pobres", pero os aseguro que con esta receta casera de Mejillones en salsa, de pobres nada...... todo lo contrario ya que es un autentico entrante de lujo. Más

Garbanzos al curry es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. ingredientes - 400 g garbanzos cocidos - 1 patata grande - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 limón - curry en polvo - jengibre en polvo - guindilla en polvo - comino - cilantro fresco picado - aceite

Cómo hacer Garbanzos al curry. Primero limpiamos y escurrimos los garbanzos. Reservamos. A continuación pelamos las patatas y las cortamos a cuadros, hervimos durante minutos. Pinchamos un palillo

Patatas al ajillo. Thermomix - 400 gr. de agua - 1 cucharadita de sal - 1 hoja de laurel seca - 600 gr. de patatas cortadas en trozos grandes - 4 dientes de ajo - 150 gr. de aceite de oliva virgen extra - 1 cucharada de pimentón dulce - ½ cucharadita de comino en grano o molido - ½ cucharadita de canela molida - 2 clavos de olor - 1 ramita de perejil fresco

Este fin de semana mi padre me ha traído unas patatas buenísimas de Cantabria y además de hacer una tortilla de patata para ir al fútbol el sábado, el lunes preparé estas “patatas al ajillo”. Me encanta la mezcla de … Continuar leyendo →

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