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Atascaburras murciano o bacalao con patatas. Receta de Semana Santa

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Es un plato de ingredientes sencillos pero muy nutritivo y energético, de ahí su nombre. Se cuenta que lo inventaron unos pastores hambrientos en un día de frío en la sierra, y al comerlo afirmaron que "harta hasta a las burras".

Pintxo de jamón, huevo cocido con ensaladilla de atún, gamba y oliva

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