PANFORTE FACILE

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Food Mood

Sfogliatelle ricce napoletane fatte in casa | Arte in Cucina

clock
20 minutes
Ingredients
∙ Serves 15
Ingredients
  • Per circa 15 sfogliatelle
  • 500 gr di farina 00
  • 200 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 pizzico di sale
  • Per lavorare l'impasto:
  • 250 gr di strutto per dolci
  • Per il ripieno:
  • 175 gr di semolino
  • 175gr di ricotta
  • 1 uovo
  • 40 gr di cedro e arancia candita a cubetti
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di sale
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • 525 ml di acqua
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