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Pollo envuelto en tocineta, miel y mostaza  edio kilo de pechuga de pollo deshuesado.  20 tiras de tocino bien delgado.  3 cucharadas de miel.  2 cucharadas de mostaza gruesa.  Jugo de limón recién exprimido.

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Este pollo al chilindrón es un guiso tradicional aunque presenta variedades en su receta. Esta receta que te dejo es la más clásica, pero hay quien elimina el vino o el jamón.

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No se habéis probado este famoso plato de patatas donde el chorizo eleva este guiso al cielo. Un plato de gente del campo, de los vendimiadores de la Rioja, un plato de toda la vida y de origen muy humilde.

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Una deliciosa opción para el relleno de tu pavo de Navidad.

Rellenos para el pavo de navidad

Ñoquis de sémola a la romana #Recetas Hojiblanca  #Saludables https://www.facebook.com/Hojiblanca

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