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Alfajores de Maizena® (receta original)

Cookpad

Alfajores de Maizena® (receta original)


Ingredients
∙ Makes 6
Condiments
  • 1 Cantidad necesaria dulce de leche repostero y coco seco
Other
  • 200 gr harina 0000
  • 150 g R azúcar (se puede reemplazar por azúcar impalpable)
  • 1 Cda ralladura de limón
  • ---------- Con esta receta salen aproximadamente 24 alfajorcitos
  • 1/2 Cucahradita bicarbonato
  • 1 Cucharada coñac
  • 1 Cucharadita esencia de vainilla
  • 2 Cucharaditas polvo de hornear (yo las pongo bien colmadas)
  • 300 g R fécula de maíz (maizena)
  • 200 g R manteca / mantequilla / margarina
  • -------- para rellenar
  • 3 Yemas

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