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Alcachofas con patatas y jamón

Las alcachofas quedan tiernas y las patatas en su punto. Todo ello bañado con una sabrosa salsa en la que el jamón toma protagonismo. ¡Y fácil de hacer!
Reloj
33 minutos
Ingredientes
∙ 4 porciones
Ingredientes
  • 4 alcachofas
  • 1 limón
  • Agua
  • 30 g de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de jamón serrano
  • 1 patata pelada y cortada en cubos
  • 100 g de agua
  • Sal (en caso de que lo consideremos necesario)

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