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Arrollado 'e huaso!

Arrollado 'e huaso!

Aji Verde sauce for Peruvian Chicken. Followed the recipe, omitted vinegar and didn't use FF sour cream. Can substitute mexican crema but watch salt. Also used 1 jalapeno. Ganesh LOVED it!

Peruvian Roasted Chicken with Aji Verde Sauce _ The best chicken spot in New York is Pio Pio. They make amazing Peruvian Rotisserie Chicken with Aji Verde Sauce. They are very secretive about what goes into their sauce but this is pretty close.

Arrollado de huaso - Merkén ahumado

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¡Llevas comiendo mal la alcachofa toda la vida!

16 deliciosas recetas con alcachofa que jamás se te habían pasado por la cabeza

¡Llevas comiendo mal la alcachofa toda la vida!

Darse un gustito! Salir a un restorán y comer algo rico con sus amigos puede ser un gran momento.

Our sandwich called “Chacarero” was chosen by Time magazine as one of the best sandwiches in the world. This sandwich is a popular Chilean sandwich stuffed with a sliced steak or pork and topped with tomato, chili peppers and green beans.

Salmón + Papas duquesas + Puré de zapallo

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Desayuno!  Pan de centeno con avena, palta y queso

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Ensaladas surtidas! Lechuga, zanahoria, poroto negro, diente de dragón y más!

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Huevos + berros + champiñones + sésamo + chía 💚

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Partilladas La Uruguaya - parrillada para dos 👫

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Muffins Manjar Nuez

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Banana pancake 🍌  1/3 taza de harina de almendras + 1/2 banana molida + 1 clara y 1 huevo entero + stevia  Con trozitos de banana y chía 💪🏼

Banana pancake 🍌 1/3 taza de harina de almendras + 1/2 banana molida + 1 clara y 1 huevo entero + stevia Con trozitos de banana y chía 💪🏼

Salmón sésamo + papa rústica

Salmón sésamo + papa rústica

surprise au chocolat (Laurent Janin)

Wonderful recipe and stunning presentation by Chef Eric Frechon. It includes Valrhona Jivara and Manjari chocolates.

Gnoquis sureños

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