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Retales de ingenio: Recetas y Dietética: Bizcocho de cacao y tofu

Este bizcocho es a pto para la dieta Dukan, a partir de la fase crucero (con tolerados), en la que también he empleado el Tofu por tener ta...

Con la comida sí se juega

Esa típica frase de madre "con la comida no se juega" deja de tener sentido si eres fotógrafo. Los fotógrafos jugamos con todo lo que tengamos a mano y creamos de lo que haga falta

Morcilla Vegana (Escandalósamente buena)

Porque ser vegano no es renunciar al sabor, os comparto esta "morcilla" vegana, con el sabor y textura de la tradicional, pero libre de sufrimiento.

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Son tan hermosas que da pena comerlas.... Las tortas con glaseado brillante o de espejo son elegantes y únicas. Todo un espectáculo visual. Aprende a preparar un glaseado de chocolate en este artículo.

200 recetas pan

200 recetas de pan

200 deliciosas recetas para preparar pan con la panificadora, desde panes para…

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Amplia tu conocimiento basico Platillos de carne para principiantes eliges el vino para acompañar? Recetas de cócteles Consejos a la hora de cocinar...

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