Už nějakou tu dobu jsem měla chuť na tenhle klasický švédský dort. Navíc jsem si říkala, že bude celkem výzva udělat ho veganský, ale nakonec to bylo mnohem snazší (a chutnější), než jsem čekala. V klasické podobě má být pistáciově zelený, ale přes týden jsem byla líná jít koupit zelené potravinářské barvivo a o víkendu, když mělo dojít k akci, jsem ho samozřejmě nikde nesehnala. Nakonec je tedy růžový, protože to byla jediná barva, kterou jsem měla k dispozici. Pokud ještě neznáte kokosovou…
