El "arguenero", vendedor de verduras en Valparaiso. Los fruteros ofrecían verduras y frutas por las calles, con el pregón propio de los “argueneros”, como los llama Luis Aguirre ya en el siglo XX. Agrega que su popular nombre proviene de “los dos enormes carpachos sueltos de cuero tejido que estaban a ambos lados de su caballo o mula”, Eran estos verduleros los distribuidores finales que probablemente se abastecían comprando el producto a los huasos... Cortesía: Pedro Encina, Santiago…

El "arguenero", vendedor de verduras en Valparaiso. Los fruteros ofrecían verduras y frutas por las calles, con el pregón propio de los “argueneros”, como los llama Luis Aguirre ya en el siglo XX. Agrega que su popular nombre proviene de “los dos enormes carpachos sueltos de cuero tejido que estaban a ambos lados de su caballo o mula”, Eran estos verduleros los distribuidores finales que probablemente se abastecían comprando el producto a los huasos... Cortesía: Pedro Encina, Santiago…

"Burro de metal" El llano. Foto tomada en Putaendo, Region de Valparaiso (Chile), un sector al que llaman "cementerio de carretas" y donde hay muchas esculturas de metal." Cortesía: Pablo Diaz Galleguillos (Chile).

"Burro de metal" El llano. Foto tomada en Putaendo, Region de Valparaiso (Chile), un sector al que llaman "cementerio de carretas" y donde hay muchas esculturas de metal." Cortesía: Pablo Diaz Galleguillos (Chile).

Lecheros en mulas, burros y caballos desde el Mercado Cardonal a los cerros de Valparaiso. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

Lecheros en mulas, burros y caballos desde el Mercado Cardonal a los cerros de Valparaiso. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

"Burro de metal" El llano. Foto tomada en Putaendo, Region de Valparaiso (Chile), un sector al que llaman "cementerio de carretas" y donde hay muchas esculturas de metal."       Cortesía: Pablo Diaz Galleguillos (Chile).

"Burro de metal" El llano. Foto tomada en Putaendo, Region de Valparaiso (Chile), un sector al que llaman "cementerio de carretas" y donde hay muchas esculturas de metal." Cortesía: Pablo Diaz Galleguillos (Chile).

Album de 1912, leche de burra en Valparaiso. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

Album de 1912, leche de burra en Valparaiso. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

Panadero o petaquero en su burro Valparaiso 1899. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

Panadero o petaquero en su burro Valparaiso 1899. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

Plazuela San Francisco de Valparaiso, Chile 1934 por la fotografa alemana radicada en Argentina Anne Heinrich. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

Plazuela San Francisco de Valparaiso, Chile 1934 por la fotografa alemana radicada en Argentina Anne Heinrich. Cortesía: Pedro Encina, Santiago (Chile).

Lámina:  Camino de Valparaíso a Santiago,    Siglo XIX,      Autor:   Claudio Gay                 Fuente:  Memoria Chilena

Lámina: Camino de Valparaíso a Santiago, Siglo XIX, Autor: Claudio Gay Fuente: Memoria Chilena

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