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Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Son tan hermosas que da pena comerlas.... Las tortas con glaseado brillante o de espejo son elegantes y únicas. Todo un espectáculo visual. Aprende a preparar un glaseado de chocolate en este artículo.

Tartas con GLASEADO EFECTO ESPEJO; Veamos como se hace! – En el Punto

Se llama Olga Noskova es Rusa, quizá sus tortas en el interior no digan mucho, pero mira como las termina eso es perfeccion. Al final del post te pas...

Tablón de Ingenios: Bizcocho "Cebra"

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Tarta tiramisú y glaseado espejo marmolado

Receta para preparar una tarta tiramisú, bañada con un glaseado brillante espejo con efecto marmolado, utilizando glaseado blanco, y glaseado negro.

Estas tortas de mármol con espejo de Rusia confitero son demasiado perfecta

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La receta de bizcocho marmolado es mucho mas sencilla de lo que parece. Conseguir ese efecto tan característico del pastel de mármol es muy fácil y rápido. El resultado es un bizcocho vistoso, muy esponjoso y de textura suave. Si deseas convertir tu bizcocho marmolado en una tarta de celebración...

Aprende cómo hacer la Receta de bizcocho marmolado fácilmente y descubre más de 1000 Recetas de Bizcocho de chocolate en Chocolate Negro

Pastel de Naranja Te enseñamos a cocinar recetas fáciles cómo la receta de Pastel de Naranja y muchas otras recetas de cocina.

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